CARABINIERI CATANZARO. PROSEGUONO I CONTROLLI ALLE ATTIVITA’ COMMERCIALI. SOSPESA LA LICENZA DI UN PANIFICIO CON IL SEQUESTRO DI 360 CHILI DI ALIMENTI NON CONFORMI. SANZIONE DI 10MILA EURO.
Nella mattinata del 23 aprile, nell’ambito della vasta campagna di controlli alle attività commerciali del soveratese, i Carabinieri della Stazione di Davoli (CZ), affiancati dai colleghi del N.A.S. di Catanzaro, hanno ispezionato diverse attività commerciali della zona. In un panificio, in particolare, i Carabinieri hanno individuato gravi carenze igienicosanitarie, ovvero superfici non adeguatamente pulite, ambienti non conformi, ma soprattutto prodotti privi di etichetta e di qualsiasi indicazione sulla tracciabilità.
Il controllo ha portato al sequestro di circa 360 kg di alimenti, tra impasti, prodotti da forno e materie prime non riconducibili ad alcun lotto o provenienza certificata. Per il gestore è scattata una sanzione amministrativa per oltre 10.000 euro e la sospensione immediata dell’attività, misura necessaria per tutelare la salute pubblica e impedire la prosecuzione delle irregolarità.
L’intervento rientra nel programma di controlli mirati che il Comando Provinciale di Catanzaro sta conducendo su tutto il territorio, con particolare attenzione alla filiera alimentare.